Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme, aby se maso s vodou dobře spojilo. Přidáme
porcujete sami, dejte pozor na tloušťku jednotlivých řízků Obalené řízky okamžitě smažte.
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě. Mrkev nakrájíme na kolečka a povaříme ve slané
rozmixujeme a odlitou vodou nastavíme požadovanou hustotu pyré
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým nožem nakrájíme tak, aby vznikla spirála. Napíchneme
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Dýni podélně rozkrojte avydlabejte semínka, velmi ostrým Pekáč překryjte alobalem a dýni pečte asi 90 minut.
V rendlíku opečte na másle cibuli dosklovita. Přidejte dýni, opečte ji ze všech stran, zalijte
Špagetovou dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na Přisypeme nakrájenou dýni i brambory a orestujeme.
Hummus z dýně POUŽITÍ DÝNĚ V KUCHYNI Dýně mají v gastronomii Přidávají se do nádivek, servírují se jako příloha
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Navlhčenýma rukama tvarujeme řízky. Řízky nejdříve ponoříme do rozšlehaného vejce a poté
Řízky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova K řízkům podáváme citron na pokapání.
Do velkého hrnce dáme kapra a omytou kořenovou zeleninu s kořením, zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut
dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni Cizrnu slijeme do cedníku, polovinu přidáme k uvařené dýni
Do velkého hrnce vložíme hlavu a maso z kapra, 1 cibuli a polovinu zeleniny. Vsypeme koření, lžičku soli
Očištěnou dýni si nejprve nakrájíme na menší kousky Dýni přesuneme na plech s pečicím papírem a pokapeme