Na oleji orestujeme cibulku, česnek, přidáme vodu, sůl, pepř a maso na kousky. Poté přidáme nasekanou
Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs
Celer si oloupeme, nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, šťávou, osolíme a uvaříme doměkka. Cibulku
Česnek si nakrájíme na plátky, cibuli na kousky, rajčata na kousky a vše dáme do pekáče. Pečeme asi na
Dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky, jarní Orestujeme a přidáme dýňová semínka.Podáváme s rýží
Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce a osolíme. Jednotlivé kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jakmile je dýně měkká rozmixujeme a přidáme nasekanou
K udušené rybě přilijeme směs ze smetany a mouky a Podáváme s rýží.
Čisté jelení řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, Přidáme řízky, skořici, hřebíček, citrónovou kůru,
Játra nakrájíme na řízky, kraje nařežeme, slabě naklepeme Podáváme s rýží, nebo bramborami se salátem.
Očištěnou zeleninu pokrájenou na plátky, celé černé Podáváme s rýží, bramborami nebo špagetami.
Beraní maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, na Podáváme s rýží a salátem.
Čisté telecí maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Podáváme s rýží, nebo s bramborami se salátem.
Vepřové maso naklepeme, posolíme, okořeníme černým Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Telecí maso umyjeme a nakrájíme na řízky, které vyklepeme Podáváme s knedlíkem, rýží, nebo makarony.
Dvě půlky dýně si uvaříme doměkka v osolené vodě. Dýně si naplníme masem a dáme ještě chvíli zapéct do
Očištěné rybí vnitřnosti a hlavy vložíme do studené Osolíme, okořeníme a nakonec přidáme obrané, posekané rybí