Hrášková polévka s mátou a šunkou
osolené vodě uvaříme hrášek, ke kterému přihodíme mátu Přidáme creme fraiche, sůl, pepř a znovu promixujeme
Letní zeleninová polévka s mátou
Necháme chvíli povařit, přidáme nakrájenou mátu a rozmixujeme Nakonec přidáme jogurt, sůl, pepř, podáváme teplou
Těstovinový salát s ančovičkami a kapary
Na lžíci oleje orestujeme kapary, vyndáme a do pánve Poté dáme do mísy, přidáme půlky rajčat, olej, ocet, sůl
Sójové kari placičky se sýrem
zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat alespoň půl Osolíme a okořeníme kari. Vše pořádně promícháme.
Pečená slavnostní velikonoční kýta
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Takto připravené maso dáme do předehřáté trouby a pečeme
Strouhaný tvarohový koláč s kakaem
Příprava korpusu: Mouku smícháme s tukem, cukrem a kypřícím práškem, přidáme žloutek a kakao.
Slavnostní vývar z kachního masa
Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky. Podáváme buď s nudlemi nebo knedlíčky.
Rumunské mititei z mletého masa
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem Podáváme s polentou nebo bramborovou kaší.
Kuřecí kousky na kari s mandlemi
Maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi, oleje , solamylu, kari a chilli.
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Dáme do udírny a udíme podle druhu udírny.
Kuřecí plátky v kari omáčce
Během dušení obracíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou,
Kapr na másle s dušeným špenátem
ryba hotová vyjmeme. na talíři zakápneme citronovou šťávou
5 večeří vařečkou po mapě
Jaké zvolíte suroviny na něj, záleží čistě na chuti podtrhnou své kouzlo pokud se podávají s kvalitní rýží
Pečená kachní prsa s kaki
Pečínku dáme do vyššího pekáče, přidáme víno a pečeme při Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Pečené maso s rajčatovou omáčkou
Příprava masa: Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku Dle chuti přidáme ještě sůl a podlijeme vývarem.
Pečené maso v BBQ omáčce
pivem, přidáme prolisovaný česnek, dle chuti chilli, sůl Příprava omáčky: V misce rozehřejeme med, smícháme
Křehké hovězí maso s mrkvičkou
, osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme po chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku
Uzené maso s hořčicí a chlebem
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso.
Kuřecí maso s bambusovými výhonky
Přidáme plátky česneku, kousky masa a zakápneme šťávou potřeby osolíme a můžeme ještě zakápnout limetkovou šťávou
