Easy fig jam
ingredients in a bowl, cover and stand overnight at room Mash figs gently with a fork or masher to break up
Třikrát zavařování hub
Polotovar vydrží 4 roky. mi houby nezkazily a vydržely, jen nevím jestli 4 roky
Humr s bylinkovým máslem
Nůž zabodněte (chce to opravdu sílu!) prořízněte hlavu a přepulte ji.
Smetanové duo kuře
Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní přelijeme smetanou a dopékáme doměkka a dozlatova, maso
Kulajda z lesních hub
Očistěte houby a nakrájejte je na menší kusy. V hrnci rozpusťte máslo a krátce na něm houby orestujte
Buši červená řepa
Já mám rád takové kousky, které cítím když koušu. Řepu už mám naskládanou do sklenic, tak do 4/5, a tak
Husa s jablky a saturejkou
Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 180°C Během pečení propichujeme husu pod stehny, aby mohl
Pečenáče z hub (masáků)
Svaříme lák a necháme vychladnout. Houby obalíme a osmažíme. Do přiměřeně velké sklenice navrstvíme
Jednoduchý tatarák z hub
Očištěné houby pokrájíme velmi nadrobno, podusíme na oleji doměkka, osolíme, opepříme, přidáme žloutky
Jablečná duo- bábovka
do pečiva a přidáme ostatní sypké suroviny kromě kakaa Do jedné přimícháme kakao a trošku mléka.
Quiche aux champignons
V míse uhněteme ze všech uvedených ingrediencí vláčné těsto. Vložíme do formy (na koláč, plech) a trochu
Chlebíčky ala humr
Rozmražené tyčinky nakrájíme hodně na jemno,nejlépe nasekáme robotem,dále nastrouháme uvařenou mrkev,
Nadívané hovězí hrudí
Přidáme sůl, sníh a nasekanou petrželku. , abychom ho neprořízli (viz obr.).
Smaženice z lesních hub
vody (můžeme přidat ocet), necháme přejít varem, pak vodu a houby povaříme cca 20 minut (dle tvrdosti hub
Uzená husa nebo kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí
Kuře a la husa
Pak je potřeme sádlem nebo máslem, podlijeme pivem Upečené kuře vyjmeme, naporcujeme, šťávu slijeme a
Husa se švestkovou omáčkou
Pře 200 st. pečeme 3 hodiny, na začátku trochu podlijeme Těsně před dopečením husy odebereme šálek sádla, dáme
Svatomartinská husa 2
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Smetanové duo kuře
Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní přelijeme smetanou a dopékáme doměkka a dozlatova, kdy maso