Velikonoční vejce barvená v řepě
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, řepu s oloupeme, nakrájíme na kolečka, přidáme vodu s octem, sůl
Jehněčí kousky na řepě a květáku
Květák a řepu uvaříme do měkka, nakrájíme a podáváme k hotovému masu přelité vinnou redukcí.
Trota salmonata alle erbe
hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu.
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Lasagne se čtyřmi druhy sýrů
Všechny druhy sýrů nastrouháme a smícháme v míse dohromady Ty by zároveň měly tvořit i poslední vrstvu.
Pečené kuře s čekankovými puky
vložíme do zapékací misky čtyři půlky čekankových puků , také je polijeme šťávou.
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Telecí hruď s moravskou klobásou
Vložíme do trouby a při pečení maso poléváme šťávou Šťávu zahustíme bujonem k pečenému masu a povaříme.
Selský vepřový guláš s křenem
Maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou křenem.
Banány s medem a čokoládovou šlehačkou
Smícháme med s citrónovou a pomerančovou šťávou. Rozinky propereme v horké vodě, odkapeme, zalijeme rumem
Rybí filé s křenem a slaninou
do máslem nebo tukem vymazaného pekáče a potřeme směsí vytvořenou smícháním kečupu a křenu.
Zeleninová polévka s červenou řepou
úplný závěr do polévky nastrouháme syrovou červenou řepu
Celerový salát de luxe
Pak přidáme sekané ořechy, zalijeme bílým jogurtem Jednotlivé porce ozdobíme při podávání plátkem kiwi
Jednoduchý ovocný salát s medem
Nakonec zalijeme šťávou z jednoho citronu, kterou jsme přisladili 2 lžičkami medu.
Kuřecí řízky na medu s celerem
Nakonec přidáme skořici, smetanu, med a lehce promícháme Podáváme s rýží nebo bramborami.
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů.
Čekankový salát s červenou řepou
Čekanku očistíme, omyjeme a z hlavičky vybereme osm Smícháme ocet, sůl, pepř a nastrouhaný křen.
Sleďový salát s jablky a křenem
Vykuchané sledě bez hlavy uvaříme v trochu osolené rozmícháme ve smetaně hořčici, očištěný nastrouhaný křen
Králičí směs se zeleninou a medem
Králičí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a obalíme Před koncem varu přidáme med a necháme ho rozpustit
Hovězí hrudí s koprovou omáčkou
Hrudí s kořením a zeleninou dáme do osolené studené Maso vyjmeme, vývar zredukujeme na půlku, zahustíme
Tvarohová pomazánka s majonézou a křenem
promícháme se solí a doplníme očištěným a nastrouhaným křenem
Lehký salát se sýrem a grepem
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
Jahodové knedlíky de luxe
Tvaroh, žloutek, máslo, krupici, citrónovou kůru a Potom zahřejeme máslo a opečeme na něm strouhanku dozlatova