Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
přidáme mouku, prošleháme a omáčku zalijeme, vaříme pak
Zapečené brambory s olivami a několika druhy sýrů
Necháme půl hodiny stát. nejdříve 15-20 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě, pak
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
Houby očistíme, nakrájíme a na trošce oleje chvíli podusíme. Zeleninu omyjeme, cuketu a lilek oloupeme
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla
Zdravý barevný salát z několika druhů zeleniny
Červenou řepu, velkou červenou papriku a řapíkatý celer
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
vrstvíme tak, že dno pokryjeme jednou vrstvou cca 1 cm koření, bylinek a smetany, které se mezitím spolu při
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
, lépe se s ním pracuje, pokud je částečně zmrzlé. Dno větší misky poklademe ledovým salátem, na něj rozprostřeme
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na tuk, který pak zasypeme hladkou moukou, malinko zasmahneme
Kuřohus - kuře jako husa podle Petra Novotného
Během pečení připravíme zelí (buď červené, nebo bílé Vymačkané zelí pak překrájím.
Gnocchi zapečené s žampiony a dvěma druhy sýrů
Zasypeme oběma druhy sýrů. Obložíme rajčátky a zapečeme asi 10-15 minut při 180
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
, někdy to ani není potřeba, protože sýry a uzené maso Mezitím si do vařící vody dáme vařit těstoviny,abychom měli
Nádivka z krůtí šunky, hub, rukoly a sýra
Přidáme pak mléko s rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme
Kuřecí prsa tří druhů různých chutí
Maso grilujeme zprudka a bez popostrkování masa 3-4 Zkušebně rozkrojíme jeden vzorek masa a pokud je dobře
Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
obě papriky, nechte v igelitovém sáčku zapařit a pak teplou směs paprik a hub, ozdobte kolečky cibule a
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí
Rukou důkladně promačkáme a necháme v chladu alespoň přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko a křen
Brambory s máslovou cibulkou a dvěma druhy sýru
polijeme horkou máslovou cibulkou a posypeme nadrobenou nivou
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Podsypáváme a válíme na sílu asi 3 mm, ne tenčí. Na jeden kus dáváme asi 3 KL náplně, docela to stačí
Pečeně dvojího druhu masa s vegetou natura
Po půl hodině pečení maso otočíme, dolijeme vodu a ještě podlijeme a dopečeme ještě tak půl hodiny, až
Smažák ze dvou druhů sýrů a zeleného pepře
V ruce zpracujeme vyšší bochánky a obalíme je ve strouhance Podáváme s kaší, vařenými bramborami nebo hranolky.
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
Mraženou zeleninu uvaříme do změknutí na páře (15-20 Do polévky nebyl přidán žadný tuk, je tedy dietní za
Pečené cibulové kroužky s 4 druhy dipů
Cibulové kroužky: Nakrájenou cibuli dáme na 5 minut do studené vody. Poté obalíme v mouce smíchané s
SUSHI ROLKY (2 druhy vegetariánských náplní)
Hotové rolky se krájí na asi 3 cm kousky velmi ostrým Pro zajímavost - 100 g řasy obsahuje: 260 mg vápníku
Vanilkové rohlíčky (Vánoční cukroví - klasické druhy)
Upečeme a poté obalujeme vlahé vždy jen po několika kusech