Zapečené brambory s uzeným masem a třemi druhy bylin
Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do naskládáme do malého vymazaného plechu, nasypeme na ně
Cuketová nádivka bez mouky se šunkou a třemi druhy sýrů
Z cukety ještě co nejvíce rukou vymačkáme přebytečnou Formu/pekáček (cca 20 x 30 cm) vymažeme kokosovým olejem
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Den předem jsem si uvařila ve vodě kroupy střední dost krup a zeleniny i masa.
Brambory zapečené se sušenými rajčaty a dvěma druhy sýrů
Brambory opepříme a posypeme nivou a rajčaty.
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Během jejich úpravy přidáme postupně slaninu, pórek
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Maso omyjte, očistěte a nakrájejte na tenké plátky. K pokrájenému masu přidejte olej a ochuťte je solí
Gnocchi Quattro Formaggi (Noky čtyř druhů sýrů)
slupce, ještě za tepla oloupeme a nastrouháme na válu Vytvoříme těsto, ne moc husté, jen tak, aby se nelepilo
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Cibuli položte řeznou stranou dolů a opékejte dotmava
Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô
Maso uložte na půl hodiny do mrazáku, aby se vám dobře Pak ho nakrájejte na 2mm plátky.
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Během pečení husu přelévejte šťávou. Já mám ráda, když trošku křupe, ale vy možná dáte přednost
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Během pečení husu přelévejte šťávou. Já mám ráda, když trošku křupe, ale vy možná dáte přednost
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup husa konfit: Stehna osolte a rozehřejte v hrnci Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
Královská nedělní snídaně se 3 neobvyklými druhy lívanců
Jsou za chvíli hotové, pro děti hned do ruky, dobré Těsto nechte pět minut odstát a smažte na nepřilnavé
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
minut, občas promíchejte, protože zahuštěná omáčka se ráda , aby nehnědly na řezu a později v pánvi nešedly.
Vejce na různé způsoby: Začněte den chutnou a vyváženou snídaní
konkrétně žloutek, který obsahuje vitamíny A, D, E příznivý poměr nenasycených mastných kyselin, tedy tuků
Čím nahradit mléko? Vyzkoušejte nápoj z mandlí, rýže nebo sóji
tělu prospěšnou látku zvanou rutin, která posiluje cévy mléčný cukr odstrraněn štěpením, najdete v obchodech čím
Krtkův dort na plech potěší ve sváteční den každou maminku
přijde řeč, každý vám řekne, že jeho maminka je ta , co má ráda třeba našim poctivým čokoládovám dzertem
Nejenom lék na revma, ale také detox a celková očista těla - Kopřiva
dvoudomá je vytrvalá bylina dorůstající výšky 50-150 cm Při bolestech přiložte gázu namočenou v tinktuře.
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
upotřebíme při pečení husy. Během dopékání přeléváme výpekem.
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a mírně ji osmahneme. Přidáme na větší kousky
Fagioli all´uccelletto (fazole á la Bud Spencer)
Na olivovém oleji necháme zezlátnout česnek společně se šalvějí a chilli. Přidáme rajčata a necháme
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné loupat, naopak citrusy přidáme bez kůry.
Zapečený květák s brokolicí a dvěma druhy sýru podle Eduarda
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm rozšťouchaný