Pohanku nasypeme do slané vařící vody a zamícháme. Pak odstavíme a 25 - 30 minut necháme ve vařící vodě
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
zahustit chlebovou strouhankou a papriku nahradit křenem a pokud máme rádi pikantnější jídlo, můžeme přidat
Připravíme si z mouky a másla světlou jíšku, přidáme trochu muškátového květu, soli, zalijeme hovězím
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
pusinkami vložíme do rozehřáté trouby a zprudka pečeme při
Kuře osolíme a zvenku i zevnitř posypeme kari kořením, rozmarýnem a citrónovou kůrou (z důkladně vydrhnutého
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme nakrájenou petrželovou nať, cibuli a na kousky nakrájený
Rajče spaříme vroucí vodou, oloupeme, vykrojíme vnitřek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek
Rýži propereme a uvaříme v osoleném mléce spolu s citronovou Citronovou kůru z rýže odstraníme.