Svíčkovou odblaníme, osolíme a protkneme trochou nakrájené slaniny. Na tuku zprudka po všech stranách
rozkvedláme asi tak lžíci až dvě hladké mouky se smetanou ke šlehání, přivedeme opět obsah v hrnci k varu, za
řídká, zahustíme světlou jíškou a nakonec zjemníme smetanou Dýni na smetaně podáváme s plátkem hovězího a libovolnou
Ledvinky na smetaně odstavíme a nakonec ochutíme solí Ledvinky na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.
Bramborové plátky dáme do hrnce, osolíme, podlijeme smetanou Na talíři dozdobíme brambory se smetanou petrželkou
Porce králíka osolím a dám do pekáče. Rozehřeju v kastrůlku máslo, přidám do něj grilovací koření a
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí díly očistíme
Ledvinky očistíme a zbavíme bílých částí ve středu. Takto připravené ledvinky dvakrát spaříme vroucí
Mušle přendáme do čistého dřezu a pořádně je propláchneme studenou vodou. Vyhodíme všechny prázdné
Špalíček masa osušíme a prošpikujeme nudličkami špeku. Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme
Lišky očistíme a okrájíme. Pár nejpěknějších kousků dáme stranou na ozdobu. Zbytek rozpůlíme nebo
Patříte-li mezi milovníky smetanových moučníků, pak si určitě upečte srdce plné smetany. Jeho příprava
Sýr nastrouháme nahrubo, přidáme cottage a zakysanou smetanu, najemno nakrájený pórek, pažitku, jemně
Mrkvu nastrúhame najemno. Tvaroh, mrkvu, jogurt, chren a nahrubo nastrúhané jablko dobre premiešame.