Teplé krevety podáváme se sépiovým rizotem a ozdobíme
Salám nakrájíme na proužky nebo kolečka. Cibuli a ředkvičky oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Všechno
Chřest oloupeme, očistíme omyjeme a skrojíme tvrdé konce. Obalíme v plátcích šunky poté v rozšlehaném
Vyšlehejte bílky s cukrem a citrónovou šťávou do tuhého sněhu. Do sněhu nasypte bramborový škrob a krátce
Příprava sněhové hmoty: Z bílků ušleháme sníh, přidáme Sněhovou hmotu dáváme na dort ihned.
Rohlíky nakrájíme na kolečka. Formu na pečení vymažeme máslem, rohlíky namočíme v mléce a poklademe na
Příprava těsta: Cukr smícháme s žloutky, přidáme mouku, vodu a prášek do pečiva prosety s kakaem. Poté
Příprava jahod: Jahody nakrájíme na kousky, dáme do misky, zasypeme cukrem a zalijeme mlékem. Příprava
Šípky omyjeme a rozmixujeme. Drť přelijeme vroucí vodou a necháme stát do druhého dne. Pak vše v hrnci
Šípky zbavíme stopek, rozkrojíme, důkladně odstraníme a jádra a zbylou dužinu propláchneme a osušíme
Příprava těsta: Smícháme mouku se žloutky, máslem pokojové teploty, cukrem, vodou a solí. Rukama vypracujeme
Do hrnce nalijeme vývar. Přidáme estragon a přivedeme k varu. Necháme lehce probublávat cca půl hodiny
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr. Směs vložíme do horké vodní
marmeládou, poklademe nakrájenými meruňkami, potom sněhovými
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a kousky šunky
Těsto si rozválíme na plát o šířce asi 4 mm, rozkrájíme na 8 cípů, z rohu do rohu a pak napůl. Trojhránky
Těstoviny uvaříme dle obalu, přecedíme a necháme okapat, dáme do zapékací mísy. Oddělíme si žloutky od
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme na rozehřátém másle. Těsto rozválíme na lehce pomoučeném
Z mouky, vajec a mléka vyšleháme husté těstíčko, přidáme nastrouhané jablko, rozinky, mandle a nasekané
Vykuchané sledě bez hlavy uvaříme v trochu osolené vodě s octem doměkka. Pak je necháme vychladnout,
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Hlavičky žampionů oloupeme a vyřízneme z nich nohy. Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého
na jemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený šunkový