Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a kousky šunky
Těsto si rozválíme na plát o šířce asi 4 mm, rozkrájíme na 8 cípů, z rohu do rohu a pak napůl. Trojhránky
V části studeného mléka rozmícháme žloutky, pudink, kakao a třetinu cukru. Ostatní mléko přivedeme k
Na oleji si opečeme strouhanku, osolíme, opepříme, počkáme, dokud není zlatá. Přidáme sýr, kůru a mícháme
Těstoviny uvaříme dle obalu, přecedíme a necháme okapat, dáme do zapékací mísy. Oddělíme si žloutky od
Vykuchané sledě bez hlavy uvaříme v trochu osolené vodě s octem doměkka. Pak je necháme vychladnout,
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Rýžové těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody téměř doměkka. Pak je slijeme a ihned promícháme
Čtyři plátky šunky potřeme rajčatovým protlakem, poklademe zbývajícími plátky šunky, které také potřeme
Očištěné lilky rozpůlíme a vyjmeme z nich masitou dužinu. Dužinu drobně nakrájíme, podusíme na části
Na plátek šunky položíme plátek sýra, posypeme bylinkami, srolujeme, nakrájíme, sepneme párátkem a dáme
Pak přidáme cukr, rajský protlak, divoké koření a šípkový
Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme hladkou moukou, zalijeme červeným vínem a přidáme šípkovou
Pečivo si nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Uvařené brambory si nastrouháme a smícháme s pečivem
Upečenou rybu rozmačkáme a přidáme žloutky, smetanu, namočené housky a ostatní suroviny. Ochutíme solí
V misce rozdrobíme rybu, přidáme namočenou housku, žloutky, smetanu, koření, pastu, nasekanou petrželku
Pomocí lžic vytvoříme knedlíčky, které vaříme ve vroucí Hotové knedlíčky servírujeme posypané sýrem nebo přelité
plotnu a necháme ještě cca 3 minutky stát v hrnci (knedlíky Nožem lehce objedeme po celém obvodu uvařeného knedlíčku
hladké husté těsto, ze kterého půjdou vytvarovat knedlíky Lžící ukrajujeme z těsta a a rukou ukoulíme kulaté knedlíčky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, vejce a špetku soli a vypracujeme tužší těsto
Játra nameleme, smícháme s prolisovaným česnekem a vejcem. Dochutíme majoránkou a přidáme strouhanku
Vše zpracujeme na vláčnější těsto, zabalíme do fólie a necháme cca 2 hodiny odstát. Do misky rozdrobíme