Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Pórek nakrájíme na 10 cm dlouhé části, které svážeme Vaříme 1 hodinu.
Pot-au-feu s králičím masem a bramborami
stranou, odřezky, kosti a drůbky zalijte v hrnci 1 Maso pak vyjměte a nakrájejte na plátky, polévku znovu
Tofu na rajčatech – Đậu sốt cà chua
Tofu nakrájejte na osm stejně velkých kousků a opečte Přidejte opečené tofu a rybí omáčku, promíchejte a
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Větší kusy překrojte na polovinu. Maso dovařte doměkka, trvá to zhruba 1–1,5 hodiny.
Šťavnaté husí prso
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Opékání kůže: Husí prso položte kůží dolů na rozpálenou
Hamburger ze sobího masa
Z masové směsi vytvarujte 4 stejně velké placky. Pro zvýraznění chuti sobího masa můžete do masové směsi
Husí játra v sádle
Ochutíme solí, pepřem, tymiánem a 3 minutky restujeme Skleničky necháme přes noc v lednici ztuhnout.
Husí prsa s fíky
Husí prsa očistíme, osolíme, opepříme a přidáme tymián a vložíme do trouby při 180°C na 25 minut.
Husí kaldoun se smetanou
Vše zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. přilijeme smetanu a dochutíme muškátovým oříškem, solí
Celozrnní makoví šneci
smícháme mouky, přidáme vejce, kvásek, zbytek medu a sůl 45 x 45 cm.
Kynutí šneci s borůvkami
hustější těstíčko, které setřeme ze stěn hrnečku a na dnu Směs vysypeme na pracovní plochu a zpracujeme v hladké
Šneci s pudinkem a rybízem
a droždí se špetkou soli dáme do důlku a necháme 5 Směs vyhněteme a necháme ho na hodinu odpočinout.
Masová směs na těstoviny
Pak do směsi prolisujeme česnek a po chvilce odstavíme
Kuřecí směs s chřestem
Zhruba po 10 minutách podlijeme masovou směs trochou Nakonec přidáme pepř a dle chuti sůl.
Šneci s pudinkem a tvarohem
nakrájíme na proužky a stočíme, tak aby nám vznikl šnek až 15 min.
Cibuloví šneci se slaninou
Listové těsto vyválíme nebo koupíme už hotový plát. Potřeme sýrem, poklademe proužky cibule, kostky slaniny
Batátoví skořicoví šneci
přidáváme mouku, nakonec přidáme sušené droždí a súl Těsto se musí úplně odlepovat od stěn misky.
Steak s husími játry
Maso očistíme a nakrájíme na steaky o váže 200 g. Na pánvi s olejem maso orestujeme s obou stran do růžova
Boloňská směs na špagety
, podlijeme vínem, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 Po dusíme asi ještě 10 až 15 min. a nakonec dochutíme
Vánoční husí kaldoun
Z husího skeletu a kostí uvaříme vývar - do velkého a povaříme zhruba 20 minut.
Vegetariánská směs z paprik
konzervovaná rajčata a vývar necháme vyvařit, aby směs
Maki sushi se špenátem
vody, aby rýži na sushi přesahovala o 1 cm. Rýži moc nestlačujeme, snažíme se, aby zůstala kyprá