Maso dvou barev
zázvoru, papriky, soli a vegety. naložíme stejně, jen s jiným kořením - přidáme kari a cukr
Pomazánka ze sojových bobů
Uvařené sojové boby rozmixujeme (pomeleme) i s česnekem (čím víc, tím líp), smícháme s rajským protlakem,
Sojové boby po bakoňsku
Přidáme žampiony a sojové boby a společně asi 5 minut Na závěr vmícháme rostlinnou smetanu a dochutíme solí
Cop s kandovaným ovocem
Potom z ruliček upleteme klasický cop. a poté pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
Pečený jehněčí bok
Pridáme žĺtok, soľ, korenie, majorán a sekanú vňať. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielka.
Azu po tatarsku - originál
Maso společně s cibulí opečeme na tuku. Dochutíme dle potřeby solí a společně krátce podusíme
Loštická kapsa z boku
Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe
Motánky s duo náplní
a všemi tuky a vše spolu vypracujeme ve vláčné těsto Upečeme při 180°C do zlatova.
Dvoubarevný plněný cop
Suroviny rozdělíme no poloviny, zaděláme světlé těsto Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. cca 30 minut, nutná
Chili con carne
Pomalu ho dusíme v troubě, tak 1:30 h. Nejlepší je chilli con carne udělat den dopředu, aby
Azu po tatarsku z vepřového
promícháme, aby se stejnoměrně obalilo v kořeněné směsi Můžeme zahustit 1 lžíci hladké mouky, rozmíchané ve
Chilli con carne
Přidáme mleté maso, sůl a pepř, a za stálého míchání Vaříme 15-20 minut, poté přidáme scezené fazole, oregano
Lovecký králík na boku
králičí) poctivě vetřeme vzniklou olejovo-kořeněnou směs kořenovou zeleninou, a kousky uzeného špeku.
Chilli con Quorn
protlak, kousky quorn, bujonovou kostku, koreni, cukr Varime zhruba 15 minut, dokud se omacka trochu nevyvari
Závin ze dvou surovin
rozpuštěného másla a dáme péci do předehřáté trouby na 180°C. spíše světlé) a ještě za horka pocukrujeme moučkovým cukrem
Tvarohovo-podmáslový cop
Válečky zapleteme do copu. žloutkovou směsí a posypeme perlovým cukrem nebo mandlovými
Chilli con zeleninka
rajčata dost kyselá, můžete malinko přisladit špetkou cukru V knize se píše jako příloha buď rýže nebo pečené brambory
