Slaní silvestrovští šneci
Rozválíme ho, potřeme směsí kečupu, hořčice a prolisovaného
Sushi- Avokádová rolka
nori položíme lesklou stranou na rohožku, pak na ni uvařenou rýži a otočíme tak, aby řasa byla nahoře a rýže dole
Husí vývar, který nemá chybu
Husí skelet a vnitřnosti (samozřejmě ty co se jí) dáme do hrnce s vodou a kořením a vaříme alespoň 3 hodiny
Cappelletti a směs mas
Zeleninu nakrájíme na drobno a pečeme nadrobno na rozpáleném oleji s máslem s tymiánem a šafránem. Přidáme
Silvestrovští šneci s olivami
Dáme na 15 minut do mrazáku, aby se nám šneci dobře
Pečená husí prsa
Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé čtverečky Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme,
Husí játra v armagnaku
Játra očistíme, naložíme je do alkoholu a necháme je v chladu odležet do dalšího dne. Pak je lehce osušíme
Husí stehno v čočce
najemno nasekanou cibuli, pak přidáme nasekaný česnek a znovu Přidáme husí stehno a větší kousky brambor a necháme
Houbová směs na topinky
nasekanou bazalku a nahrubo pokrájená sušená rajčata (nemusí
Husí prsa na zázvoru
struhadle, pak ho smícháme s medem a rozpuštěným máslem a směsí Podle chuti můžeme přidat sůl a cukr.
Husí stehna s brusinkami
Ke konci pečení potřeme stehna směsí medu a másla a Pečená husí stehna servírujeme s brusinkovým rozvarem
Boloňská směs v tortilách
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Směsí naplníme tortily a zapečeme na grilu.
Houbová „husí krev“
Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl 20 minut.
Pikantní směs na topinky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a poté přidáme na kousky nakrájené masa. Osolíme, opepříme a přidáme
Pikantní směs s bramborákem
Slaninu shrneme na bok, přisypeme nudličky masa a opečeme Podle chuti ještě přisolíme.
Kuřecí směs na smetaně
Na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájené maso. Krátce osmahneme a zalijeme smetanou. Přidáme
Vepřová lečová směs
Celou směs dusíme asi 45 minut. Nakonec přidáme dle chuti prolisovaný česnek.
Šunkovo-sýrový šneci
Listové těsto vyválíme na obdélníkový tvar a potřeme kečupem. Poté naskládáme plátky sýra a šunky a srolujeme
Kuřecí polévka pro duši
pěnu, přidáme zeleninu a koření a vaříme dalších 30 Poté dochutíme solí a pepřem a přidáme nudle provaříme
Pudinkoví chia šneci
Pudink si uvaříme dle návodu, přidáme semínka a necháme vychladnout. Těsto rozválíme, potřeme studený
Husí stehýnka s dýní
Stehna si osolíme, posypeme drceným kmínem. Dýni nakrájíme na větší kousky, cibuli na čtvrtiny a dáme