Brněnský vrabec
cca 3 x 3cm, promícháme s drobně nakrájenou cibulí, solí Potom brněnského vrabce pečeme v troubě při cca 200
Mrkváky - mrkvové bochánky (buchty)
uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme Mrkvová náplň: Půl kilogramu nastrouhané mrkve podusíme
Kouzelný šálek
Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Tykvový salát
Tekvicu nastrúhame na tenké plátky (na strúhadle na uhorky). Na troške oleja ju opekáme, kým sa nevyparí
Aténská jehla
Aténské jehly opékáme či grilujeme na rozpáleném oleji Aténské jehly servírujeme s omáčkou z rajčat a ozdobené
Mrkvová pomazánka bez salámu
Vše smícháme a dochutíme pepřem a solí. Já ještě přidávám trochu tatarky a nedávám tolik majolky
Mrkvová pomazánka se salámem
Mrkvovou pomazánku ochutíme kořením a promícháme. Hotovou mrkvovou pomazánku se salámem necháme vychladit
Mřížový koláč
Do prosáté mouky přidáme tuk, cukr, dva žloutky, trochu mléka a nastrouhanou citrónovou kůru. Z přísad
Tykvová polévka
Poté přidáme tykev, mrkev a jablko a zalijeme vývarem koření, přelijeme do mixéru a rozmixujeme, dochutíme solí
Brukvová polévka
Brukve oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dřevnaté části dáme vařit zvlášť do vývaru, který pak procezený
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
korpusu: Mouky smícháme,prosejeme s jedlou sodou, solí Těsto nalijeme na vysypané a vymazané formy a upečeme
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo Maso poté nakrájíme na kousky a podáváme s mrkvovým
Velikonoční mrkvový dortík s čokoládovou polevou
Formu vymažeme, vysypeme hrubou moukou a hmotu do ní nalijeme
Mrkvový velikonoční beránek ze špaldové mouky
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme
Levné mrkvové placky s kurkumovým dipem
Mrkev a barmbory oloupeme a nastrouháme. Přidáme nadrobno nasekanou šalotku, vejce, prolisovaný česnek
Raw mrkvové špagety s žampionovou omáčkou
Mrkvové špagety smícháme v míse s omáčkou. Tip: Podáváme promíchané s oblíbeným salátem.
Mrkvová polévka s bylinkami a krupicovými nočky
Mrkev oloupeme a nakrájíme na úzké nudličky. Kuřecí vývar přivedeme k varu a vsypeme do něj nakrájenou
Mrkvové smoothie s jogurtem, mangem a banánem
Hotovou mrkvovou šťávu přelijeme do mixéru a doplníme
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Těsto nalijeme do připravené koláčové formy a pečeme do trouby pod gril, ale hlídáme ho, aby se sníh nespálil
Jablkovo - mrkvový chlebíček s pekanovými ořechy
Do misky dáme máslo, olej, cukr. Vše vyšleháme do pěny. Přidáme vejce a šleháme, dokud se suroviny nespojí