Brněnský řízek
Šunku nakrájíme na kostičky a dáme společně s hráškem na rozpuštěné máslo. Prohřejeme a přidáme vejce
Brněnský drak
Panenskou svíčkovou naklepeme hranou dlaně a po délce, okraje nařízneme několika řezy asi 1,5 cm hlubokými
Athénská jehla
Maso nakrájíme na kostky, posypemem kořením, promícháme s olejem a necháme půl hodiny odpočinout. Na
Brněnské řízečky
Hrášek vyloupneme (čerstvý) nebo slijeme (sterilovaný Brněnské řízečky osmažíme na pánvi či v hrnci ve vyšší
Brněnská kvítečka
Brněnská kvítečka klademe na plech vyložený pečicím Brněnská kvítečka ve středně vyhřáté troubě upečeme
Brněnské dortíčky
Hotové brněnské dortíčky slepujeme ořechovým krémem Nakonec brněnské dortíčky potřeme čokoládovou polevou
Brněnský vrabec
cca 3 x 3cm, promícháme s drobně nakrájenou cibulí, solí Potom brněnského vrabce pečeme v troubě při cca 200
Mrkváky - mrkvové bochánky (buchty)
uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme Mrkvová náplň: Půl kilogramu nastrouhané mrkve podusíme
Mrkvovo - zázvorová polévka
Po této době vše zalijte zeleninovým vývarem, přiveďte ponorným mixérem dohladka a na závěr ji dochuťte solí
Mrkvovo - ořechové řezy
Nejprve si vyšleháme vejce s cukry do pěny a přidáme citronovou šťávu a kůru. Mrkev si nastrouháme najemno
Mrkvovo- citronové košíčky
Vejce s cukrem utřeme do pěny, přidáme máslo, kávu, nastrouhanou mrkev a citronovou kůru. Všechno promícháme
Mrkvovo - sýrové placičky
Vodu slijeme a nastrouháme najemno. Ochutíme česnekem, solí, pepřem a ze směsi tvarujeme
Mrkvovo - dýňový koláč
Ovesnou mouku smícháme se žloutky, kokosovým olejem, sodou a skořicí nebo kořením. Pokud je směs příliš
Mrkvovo-rajčatový krém
olupanou zeleninu a necháme krátce osmahnout. poté zalijeme
Mrkvovo-sýrová pomazánka
Mrkev očistíme, omyjeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme, prolisujeme a rozmícháme ho v majonéze
Mrkvovo-citronový džus
Pět litrů vody svaříme s cukrem a necháme vychladit. Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky, citron
Mrkvovo rajčatová omáčka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibulku.