Očištěné porce kapra částečně odkostíme, osušíme, protkneme klínky česneku, opepříme, poprášíme kořením
Do většího hrnce si dáme tři kapří hlavy, které předtím Poté podlijeme rybím vývarem a necháme cca 20 minut
Filety se sýrem rozmačkáme, přidáme nakrájenou cibulku i s natí, vejce a okurku nakrájené na kostičky
Filety vložíme do kastróla. Zalejeme vínom, octom, 2 dl vody, pridáme bobkové listy a borievky, osolíme
Filé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 1 hod odležať. Do zapekacej misy vložíme lečo zmiešané so
Filety a sýr si nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. Celý špíz z obou stran mírně
Rýži několikrát propláchneme, já ji dávám do cedníku pod vodovod a stačí to, vysypeme do nějaké nádoby
Tresku či filet z jiné, námi vybrané ryby osolíme a Pokud máme brambory vodnatější, můžeme do směsi vmíchat
Rybacie filé nakrájame a pomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme 1 vajce, 1 lyžicu strúhanky a
velké kusy si připravíme alobal, ne něj položíme rybí Mrkve dáme taky půlku, dle chuti můžeme víc i méně.
Rybu nesolíme, pasta je slaná dost a nebo můžeme přisolit Rybu můžeme buď upéct v troubě, nebo opéct na pánvi
kefíru uděláme těstíčko tak, že do něj dáme vejce, bílé víno, mouku a část lupínků.
Rybí filety osušíme a zprudka opečeme na oleji. v osolené vodě s plátkem citronu a lžičkou cukru cca
Rybu (může být ještě zmražená) z obou stran pokapeme Před podáváním můžeme ozdobit plátkem citronu a zelenou