fondem (rybí hlavy atp. uvaříme asi v litru vody, obereme od kosti) zalijeme 1/2 l vína, přidáme bobkový
Cibuli, česnek jemně nakrájet, zpěnit na oleji. Přidat nakrájené okurky, lečo, koření a nakonec osolené
Filé osušte, nakrájejte na nudličky a lehce osolte i opepřete. V misce prošlehejte vejce se sójovou omáčkou
Filé asi 5 minut povaříme v trošce osolené vody.Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli a česnek,
Na másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Jakmile začne zlátnout přidáme mouku rozmíchanou s
smaženici, přidáme sůl a zalejeme vřelou vodou, necháme jen varem, přidáme nakonec bylinky.Tento recept jsem četla
Scedíme. 300 g rybího masa rozmixujeme, když se maso Jako zařazení bych volil moučník pro masožravce :-)
**Pracovní postup I:**Hlavu a vnitřnosti kapra, případně zeleniny, mrkve jen velmi málo - asi 20 %.Dále si
Vykostěné čerstvé filety bez kůže pokrájíme na hranolky o síle cca 1 - 1,5 cm, které necháme marinovat v kašičce
Ryby, kořenovou zeleninu a koření povaříme cca 30 minut mouky si připravíme jíšku, kterou zahustíme scezený rybí
plnotučné hořčice, sůl a pepř podle chuti, podravka může pomazánkového másla, dávejte pozor, ať nepřemixujete, mohla
Cibuli, salám, okurku nasekáme v robotu. V misce si rozmačkáme rybičky, přidáme směs z robota, máslo,