Na oleji se osmahne cibule, anglická slanina i klobása. Paprika na proužky a přidá se česnek, sůl, pepř
Kuřecí maso (prsa, ale mohou být i stehenní řízky), Můžeme použít i drůbeží salám.K masu přidáme cibuli
Zeleninu osolíme, polijeme rajčatovým pyré a několik minut podusíme. Ze sleďů sloupneme kůžičku a nakrájíme
Filé nakrájíme na 4 cm kousky, osolíme, opepříme. Každý kousek obalíme v tenkém plátku slaniny a sepneme
Mouku, cukr, vajíčko, citronovou kůru a smetanu vypracujeme hladké těsto. Potom ho na pomoučeném vále
Rybí hlavu a vnitřnosti uvaříme a scedíme. Nakonec přilejeme smetanu a přidáme rybí maso.
Rozškvaříme kostičky slaniny (nebo jiného tuku), opražíme Na jiné pánvi osmažíme na trošce másla a oleje proužky
Plátky rybího filé osolíme, opečeme na pánvi a ochutíme Rybí filé a tyčinky nakrájíme na nudličky.
fondem (rybí hlavy atp. uvaříme asi v litru vody, obereme od kosti) zalijeme 1/2 l vína, přidáme bobkový
Cibuli, česnek jemně nakrájet, zpěnit na oleji. Přidat nakrájené okurky, lečo, koření a nakonec osolené
Filé osušte, nakrájejte na nudličky a lehce osolte i opepřete. V misce prošlehejte vejce se sójovou omáčkou