Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nasekaný česnek a opečeme
Zvolíme si zeleninu, která nám chutná. Poté jí všechno očistíme, oloupe M a nakrájíme na tenké proužky
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer i brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme olejem
Na oleji orestujeme brambory nakrájené na kostičky a zeleninu. Zalijeme vodou a vaříme doměkka asi 20
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj nakrájený pórek, mrkev a česnek. Přidáme čočku a rajčata
Zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme a připravíme na páře. Měkkou zeleninu rozmixujeme na hladké pyré
Všechnu zeleninu vložíme do kastrólku a přelijeme vroucí vodou. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka
Mrkev vložíme do pařáčku s vroucí vodou. Zakryjeme pokličkou a necháme v páře asi 15-20 minut. Poté uvařenou
Přisypeme hrášek, celer, rajčata a zalijeme zeleninovým
, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a směs
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme, dáme ji na nakrájenou cibulku a osmažíme do zlata. Pak ji zaprášíme
Uděláme bledou jíšku, zalijeme vodou, osolíme. A když začne voda vařit přidáme všechnu pokrájenu zeleninu
Na rozpáleném másle orestujeme kořenovou zeleninu spolu s cibulí. Poté přidáme ostatní zeleninu nakrájenou
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vložíme do odměřeného množství vody a uvaříme
Do hrnce si dáme nové koření, pepř a hřebíček a přidáme vodu a povaříme. Rozpustíme máslo, zaprášíme
Olej nalijeme na talíř, obalíme v něm kousky cukety nakrájené na sílu 1 cm a celé žampiony a necháme