Levný opražený salám v bramborovém těstě
Umyté, uvařené brambory oloupeme, přelisujeme a s moukou a vejcem zpracujeme v těsto. Rozválíme ho na
Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
Vejce uvaříme natvrdo, brambory v osolené vodě téměř doměkka a slijeme. Oloupeme, lusky povaříme asi
Bramborové šišky s mákem podle maminky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela zchladnout, oloupeme je a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
Kachnu očistíme, osolíme a pokmínujeme. jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme v troubě asi
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
Oškrabané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou šalotkou. Mezitím si připravíme
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sádlo rozehřejeme a cibuli na něm opečeme. Do kastrolu vložíme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, vypracujeme
Rozmarýnové pečené bramborové placičky
Omyté brambory i se slupkou, pokud je pěkná (jinak oškrábeme), nakrájíme na tenoučké plátky přibližne
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Nakrájíme pórek na kolečka a zpěníme s česnekem na sádle. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu
Bramborové šištičky s meruňkovou omáčkou
Omáčka: Meruňky omyjeme, rozpůlíme. Uvařené šištičky obalíme ve strouhance a podáváme s omáčkou
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně Na talíř dáme nočky, zalijeme omáčkou a můžeme podávat
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou
Filety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru
Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dáme do kastrolu, ochutíme Zbylou rajskou omáčku podáváme v omáčníku zvlášť.
Bramborové placičky jak od naší babičky
Necháme asi 3 minuty odpočinout a pak přidáme do těsta rozválíme na plát asi 5 mm silný a vykrajujeme kulaté placky
Bramborové placičky s cuketou a žampiony
Vypracujeme na těsto, rozválíme a mokrou rukou uděláme placičky Bramborové placičky smažíme na pánvi s olejem po obou
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
Vykrajujeme placičky hrnkem nebo něčím podobným. Na pánvi rozpálíme olej a placičky smažíme po obou
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpusíme
Bramborové placičky s uzeným lososem
Směs rozdělte na osm kuliček a roztlačte je na placičky Na velké pánvi rozehřejte olej i máslo a placičky postupně
Placičky z bramborové kaše jako příloha
kromě mouky, vejce a oleje, vsypeme sáček instantní bramborové těsta, položíme do mouky, otočíme, rukou zmáčkneme do placičky