Vepřová plec na citronech
Na středním plamenu rozehřejte hlubší pánev. V pánvi rozpusťte polovinu másla.
Vepřová plec na česneku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Houbařská vepřová plec
V pánvi rozpálíme sádlo, přidáme plátky masa a z obou Do pánve vrátíme plátky masa, podlijeme trochou horké
Losos v papilotě se zeleným chřestem
Ustřihněte si 4 obdélníky papíru na pečení tak, aby Položte je na plech s okrajem a pečte 10 minut, pokud
Pečená pražma v papilotě podle šéfkuchaře
Pečící papír, neboli papilotu, dáme do misky, aby se Po dopečení papilotu rozevřeme a hotovou pražmu se
Zelenina s klobásou a slaninou pečená v papilotě
Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme
Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě
Položíme na plech a pečeme 40-45 minut na 180 st.
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, a obalíme v sezamovém semínku, zprudka opečeme na pánvi
Dušené vepřové v bylinkové cibuli
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme masu přisypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek a drcený
Bylinková vepřová roláda s česnekem
Stočíme pevně a zabalíme do silnějšího alobalu. (Roláda upečená v alobalu zůstane šťavnatá.)
Vepřové bylinkové kostky v cibuli
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme masu přisypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek a drcený
Bylinkové vepřové s bramborem a žampiony
Do olejem nebo sádlem vymazaného pekáče nasypeme hrubě pokrájené cibule, nasekaný česnek (polovinu) a
Vepřová roláda s bylinkovou pastou
Připravte si bylinkovou pastu: všechny potřebné ingredience Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem Ke konci pečení maso necháme dopéci dozlatova již odklopené
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Rozpálíme pánev, dáme trochu oleje a panenku ve slanině Upečenou panenku necháme pár minut odpočinout a mezi
Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme odležet do lednice. Cibule
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem Na malé pánvi necháme rozpustit máslo, Přidáme nakrájený
Plněná panenka
Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm krátce osmahneme Do pánve nalijeme zbytky Šťávy z alobalu, přilijeme
Plněná panenka
mezitím rozpálíme v zapékací míse sádlo, naplněné panenky majonézou, s "hranolky" mrkve, a chléb (nejlépe opečený
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. brambory dáme polovinu cibule, na cibuli dáme polovinu vepřového