rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při pečení Po 30 minutách pečení masa k němu přidáme zeleninu,
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Troubu předehřejeme na 200°C. Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. Do pekáčku dáme olej
Není třeba balíčky nějak zpevňovat, při pečení samy pěkně drží tvar a nerozvinují se.
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a , opepříme a přidáme oregano, to samé po opečení z
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Nakrájíme vepřovou kýtu na plátky, osolíme a pokmínujeme
Maso vyjmeme z marinády, osolíme a ve stejné pánvi Z pánve slijeme případný přebytečný tuk, rozpálíme,
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové Zaklopíme víkem, případně pevně uzavřeme alobalem a
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Ke konci pečení smícháme 150 ml mléka (smetany) s hladkou
Pořádně osolíme, lehce opepříme a potřeme drceným česnekem Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
vložíme do pekáčku spolu s na poloviny rozříznutou palicí Nakonec vmícháme posekanou zelenou petrželku.
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme
Pak ho prosolíme a rukama do něj vemneme pepř a drcený Asi půl hodinky před koncem pečení sundáme z pekáčku
Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte