Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Podáváme s knedlíkem a zelím dle chuti.
5 nejlepších podzimních polévek
DÝŇOVÁ POLÉVKA Základem boršče je vývar z kostí (nejlépe a masa (obvykle předního hovězího či vepřového) a směs
Cizrnová polévka s fazolovými lusky
Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, další den Poté přidáme uvařenou cizrnu a fazolové lusky.
Pastinákové placičky s celerovými listy
Přidáme žloutky a nasekané celerové listy. bílků vyšleháme tuhý sníh a přimícháme do rozmixované směsi
Panenka v bylinkové krustě s lečem
Celou směs dusíme asi 30 minut. Podáváme s lečem.
Deset nejlepších domácích sirupů
Kopřivový sirup s medem Jahodovo malinový sirup z listů Léčí rýmu a chřipku.
Jahodovo malinový sirup z listů
Listy propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat Okapané listy vložíme do hrnce, přidáme na kolečka
Deset receptů na nejlepší zmrzliny
Léto je v plném proudu, vedro, sluníčko a letní pohoda jasné, že zmrzliny v tuhle tu dobu nebudou vůbec od věci
Květák s vepřovým masem a kešu
Na pánvi rozpálíme olej a maso na ní orestujeme. Podáváme s rýží posypané opraženými kešu oříšky.
Medem glazované grilované broskve
V misce smícháme med a skořici. Touto směsí potřeme rozkrojené stran broskví.
Květák s kuřecím masem a kešu
Na pánvi rozpálíme olej a maso na ní orestujeme. Podáváme s rýží posypané opraženými kešu oříšky.
Medové perníčky s pomeračovou kůrou
Máslo a med přivedeme k varu. sodu, skořici, pomerančovou kůru, mléko a máslovou směs
Ovesné lívanečky s lesním ovocem
Vločky smícháme s polovinou teplého mléka a necháme 15 minut odstát. Pak přidáme zbytek mléka, přidáme
Naložené lesní houby se zeleninou
Houby omyjeme, očistíme od nečistot a nakrájíme na kostky. Povaříme je asi 5 minut v osolené vodě poté
Sladká tečka s lesním ovocem
Žloutky, cukr a citronové aroma vyšleháme do pěny. přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh. Těsto
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Žebírka na medu podle Káti
Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla Dle chuti můžeme přidat chilli nebo trochu cukru.
Krupicová kaše s malinami a oříšky
Dáme si vařit mléko, trošku osolíme, až vaří, přidáváme krupičku podle potřeby a mícháme. Poté přidáme
Ovesná kaše se sušenými švestkami
Přidáme med, citronovou kůru, mléko, máslo, a ještě
Ovesná kaše s arašídovým krémem
V hrnci si smícháme vločky, vodu a sůl a povaříme, až začnou vařit, mícháme asi 5 minut. Poté ztlumíme
