Indický Naan chléb
Přidejte vodu, jogurt, olej, vejce a med, vmíchejte Potřete upečené chleby rozpuštěným máslem a ev. lisovaným
Zapečený chléb se šproty
rozmačkáme vidličkou smícháme s lžící majonézy a olej s rybiček zamícháme, namažeme na chleba a posypeme
Měkoučký celozrnný chléb
Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky. Kvasnice
Semínkovo-majolkový chléb
Než dáme plech s chlebem do trouby pomašlujeme ho vodou Během pečení ještě asi dvakrát chlebík postříkáme vodou
Sýrový chléb (s prefermentem)
, jen jsme chleba postříkali vodou z rozprašovače a Pak teplotu snížíme na 210-220°C a chleba dopečeme.
Kváskový kmínový chléb
kynout přibližně 1-1,5 hodiny (v letních vedrech budou časy Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem
Celozrnný kváskový chléb
potřené prsty se těsto téměř nelepí. Po 10 minutách pečení poklici sundáme a chleba dopečeme
Semínkový chléb s psylliem
Na povrchu musí být chleba krásně zlatavý, pro jistotu dělám i klasický test- zapíchnutá špejle doprostřed
Kořenový chléb s cibulkou
Na olivovém oleji osmahneme nakrájené cibule dozlatova Necháme 5 minut a pak přisypeme smaženou cibulku i s olejem
Dýňový chléb se sýrem
cca 1 polévkovou lžíci) tak, aby těsto bylo vláčné (ne dáme do formy (pekáčku) vytřeného trochou olivového oleje
Řecký pita chléb
Placky by měli vydržet měkké a vláčné asi 3-5 dní. kapsa a naplnit směsí nebo podávat jako přílohu k
Pita (arabský) chléb
ideálních podmínkách se vám placka krásně nafoukne během pitu skladujte v neprodyšném obalu, nebo ještě lépe
Tmavý zrníčkový chléb
hladké mouky, droždí a trochu střídky z včerejšího chleba kvásek, ostatní přísady a zpracujeme těsto (těsto se lepí
Česnekový chléb s parmazánem
Plátky chleba od sebe zlehka pomažte z obou stran česnekovým pečení a alobalu a zapékejte 25 až 30 minut, až bude chleba
Domácí chléb II.
Nastavíme základní program na pečení chleba. Může být i rychlý program - v mém případě schnell,
