kvásek a opatrně přiléváme vodu - té dáme tolik, aby měl Po upečení necháme chléb na mřížce důkladně vychladnout
Vykynuté těsto dáme na vál, rukama vytvarujeme chleba Upečený chleba necháme na mřížce vychladnout.
Do pekárne dáme najprv tekuté, potom sypké suroviny. Pečieme na programe Celozrnný.
Do pekárne dáme tekuté a potom sypké ingrediencie okrem papriky. Zapneme program SPRINT (pekáreň ETA
potřené prsty se těsto téměř nelepí. Po 10 minutách pečení poklici sundáme a chleba dopečeme
Mouku prosijeme, přidáme sůl, olivový olej, kvásek Takto udělám všech 16 ks a přikryji druhým kusem plátna
vytvoříme bochánek, který vložíme do vymazané formy na chléb necháme zpracovat příslušným programem na základní chléb
zaděláme tužší těsto (kuchyňská mechanizace se hodí, ale ne Během pečení potíráme bochníčky vodou.
odstraníme poklici a dalších 25 minut dopékáme (pokud chleb Chléb necháme na mřížce zcela vychladnout.
Čtvrtý den už kvásek kysele voní, šestý den tvoří velké Solí doporučuji nešetřit, můj chleba byl ve výsledku
Během pečení několikrát potřete chléb vodou. Upečený chléb dejte na mřížku vychladnout a ještě jednou
a oleje; promícháme, až se všechny suroviny spojí. Chléb podáváme teplý i studený, nejlépe s chilli con
CHLÉB - Z mouky, vody a droždí uděláme těsto, do něj Chléb peču ve smaltovaném hrnci, do něj si dám 1 dcl
Všechny suroviny smícháme a necháme těsto kynout pod utěrkou na teplém místě 60 - 90 minut. Formu si
Potřete chléb vodou a posypte sezamovými semínky. troubě vyhřáté na 175-200°C nejméně 10 minut než chléb
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na
vodu, přidáme cibulku a hněteme 8-10min, těsto by mělo být hebké, pružné a nemělo by se lepit k okrajům mísy
odebereme trochu vody, lžíci hladké mouky, lžíci medu Chlebík vyklopíme z formy a necháme vychladnout na
Do domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme mouku, kmín, sůl, cukr a zasypeme droždím. Pekárnu nastavíme