Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku
Kokosky s medem
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. Až je směs hodně hustá, odstavíme ji a postupně do
Bezinkový med
Na mírném ohni vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Marcipánové keksy
Nakrájíme marcipán na kousky a rozmělníme ho společně s krupicovým cukrem. Pak smícháme v míse mouku,
Horké léto
Slijeme do širší sklenice s ledem a dolijeme minerálkou Nápoj ozdobíme řezem ananasu a koktejlovou třešní a
Kachnička na medu
a důkladně osolíme, dochutíme kmínem a přelijeme medem Necháme odpočinou nejlépe přes noc.
Husa na rozmarýnu
rozmarýnu, položíme prsy dolů do většího pekáče. V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Husa na jablkách
Husu si osolíme, dovnitř vložíme jedno jablko bez jádřince medu, grilovacího koření a másla a dopečeme dokřupava
Medové trubičky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom těsto na pomoučněném
Slepované keksy
Utřeme v míse máslo, cukr a vejce do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vyválíme plát a vykrajujeme
Bramborová kaše
Nejlepší jsou ty s vysokým obsahem škrobu. jsou olivový olej nebo čerstvé bylinky.
Zeleninové lečo
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a Celou směs dusíme asi 30 minut.
Zavařené lečo
V hrnci zpěníme na oleji nakrájenou cibuli a přidáme ještě cca 20 minut, než zelenina vytvoří lečovitou směs
Bramborové lečo
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a na rozpáleném oleji Vejce rozšleháme s mlékem, směsí lečo zalijeme a za
Medové řezy
Do mléka přidáme vejce, cukr, máslo a med a uvaříme připravíme pudink, cukr, vanilkový cukr a uvaříme kaši
