Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Uzené maso s knedlíkem
Uzené maso dáme na pekáč. Uzené maso podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem
Knedlíky s uzeným masem
V mléce rozšleháme jedno celé vejce a žloutek, přidáme Knedlíky s uzeným masem podáváme s dušeným zelím a
Kachna se zelím a knedlíkem
Voda v zelí se musí téměř úplně odpařit. Máme v podstatě hotovo, v pařáku ohřejeme knedlíky
Špekové knedlíky se zelím
Uzené maso nakrájejte na malé kostičky. Knedlíky podávejte na lůžku ze zelí zasypané smaženou
Špekové knedlíky se zelím
Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí. Špekové knedlíky se zelím podáváme teplé.
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Ochutnejte a dolaďte chuť solí, octem či cukrem.,Uzené knedlík.
Chlupaté noky či knedlíky ze syrových brambor a bez vajíčka
zkoušku 1 rozkrojit) a rovnou házet do připraveného zelí
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Do vody po uvařených chlupatých knedlíků dáme prolisovaný
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Z odstáté vody z brambor velmi opatrně slijeme pryč Vždy děláme jen jednu várku (10-15 ks), abychom měli
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky. Zamíchejte do nich asi lžičku soli.
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Příprava chlupatých knedlíků (cca 30 minut): Polovinu Chlupaté knedlíky jsou charakteristické svým „chlupatým
Domácí chlupaté knedlíky s křupavou slaninou a cibulkou
Doporučujeme vyzkoušet chlupaté knedlíky i jako přílohu k pečeným masům a zelí.
Kysané zelí s uzeným
Zelí, maso a koření vaříme v tlakovém hrnci 35 minut Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce, soli a
Kuře na uzeném a zelí
položíme do pekáče na pokrájenou cibuli, česnek a uzené Podáváme s bramborem, houskovým nebo bramborovým knedlíkem
Těstoviny se zelím a uzeným
Uzené maso nakrájíme na kostičky a bez tuku opražíme Zelí můžeme tepelně zpracovat, ale nemusíme.
Uzené karbanátky se zelím
konci přidáme posekaný česnek a najemno nakrájené zelí Uzené maso najemno nakrájíme, přidáme zelí, bylinky
