Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelná polévka
Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Uzené se zelím
Zelnou směs nasypeme do sádlem nebo olejem vymazaného Podáváme s houskovým, kynutým nebo bramborovým knedlíkem
Uzené se zelím
osmažit na menší kostičky nebo nudličky pokrájené uzené ode dna promícháme a dle potřeby podlijeme vodou.Do zelné
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Snadné chlupaté knedlíky ze syrových brambor
Lžícemi tvarujeme knedlíky a opatrně vkládáme do vroucí
Plněná mletá roláda s chlupatými knedlíky
, bude-li dobrý, naházíme lžičkou všechny knedlíčky Tyto chlupaté knedlíky dělám, když je nedávám do kyselého
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
mouku, aby vzniklo těsto tak akorát, prostě jako na chlupaté Nežli se knedlíky uvaří, zatím smíchejte v pekáči maso
Vepřová rolka se špenátem a chlupatým knedlíkem
Servírujte se špenátem a knedlíky ozdobenými opečenou
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě Takto vytvořené knedlíky vkládáme do vařící vody a
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli sádle osmahneme nakrájenou cibuli a pokládáme na knedlíky
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
masem a tvarujeme malé knedlíky. Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
Knedlíky vložte do vroucí vody, vařečkou promíchejte Knedlíky podávejte se zelím, osmaženou cibulkou a čerstvou
Chlupaté knedlíčky kulatého tvaru
Rukavice si pomoučím v hladké mouce, dobře se knedlíčky zelo, vepřové plátky na černém pivu, segedín apod.
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou Podáváme s domácím knedlíkem, já zvolila dva druhy,
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Podáváme s bramborovo-mrkvovým knedlíkem, který si
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme necháme pod poklicí podusit asi 10-15 minut, tak aby zelí
