Očištěné a vykuchané kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, pokapeme octem a necháme v chladu uležet asi
Přiléváme víno. smícháme ostatní suroviny a přidáme zkaramelizovanou cibulkou
Maso nakrájíme, očistíme, omyjeme, očistíme, pak ho potřeme olejem, osolíme a opepříme. Krátce opečeme
Přidáme cibulky a znovu přivedeme k varu. Chřest rozdělíme do čistým skleniček, přidáme cibulky
Nejprve si rozehřejeme v troubě gril a cibulky si asi rozpálíme olej, orestujeme nakrájenou bramboru a nalijeme víno
Cibulku omyjeme a nasekáme nadrobno. Nakonec vmícháme škvarky, okurky a cibulku.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném olivovém oleji dozlatova. Mezitím důkladně
Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na rozpáleném sádle do růžova. Přidáme husí játra nakrájené na plátky
Cibule oloupeme, čtyři z nich nakrájíme na kolečka vysoká asi 1 cm a pátou cibuli nakrájíme nadrobno.
Rozdělíme na pět dílů, do každého přidáme cibulku, pánvi s troškou oleje, podáváme se zeleným dipem (viz
Nastrouhanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme játra, červenou
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme bokem. Cibuli oloupeme,nakrájíme nadrobno a poté
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na lžíci oleje. Zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Na další
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené vody, aby nabobtnala. Potom ji dáme vařit.
Červené víno rozmícháme s brusinkovou marmeládou a touto směsí bůček s cibulkami v pekáčku zalijeme.