Do mixéru vložte oloupané a nakrájené šalotky a petržel, přidejte sádlo a nasekané bylinky. Přisypte
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně
Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a
Na závěr obložte iberijským hovězím. Podávejte s opečeným bílým chlebem.
Zeleninu můžete několikrát během pečení promíchat, Důležité je, aby byly upečené hlavně brambory, ostatní
Jako přílohu je možné k zapečeným bramborám podávat
síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Ozdobte opečenými žampiony a snítkou tymiánu nebo rozmarýnu
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném plameni asi 2
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí