Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme. Pomažeme hořčicí. Pánvičku rozpálíme na vysokém
Zapečené brambory s čínskou zeleninou a kukuřicí
Jako přílohu je možné k zapečeným bramborám podávat
Plněná, pečená vepřová kýta
směsí, poklademe plátkem klobásy, lístky bazalky a pečenými Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Vepřová pečeně se zeleným pepřem
som v malej remoske, maso som utesnila papierom na pecenie Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo
Pečená rajčata plněná masem
Rajčata opláchneme a odkrojíme jim tzv. klobouček. Vydlabeme a uvnitř lehce osolíme a opepříme. Mleté
Pečená vegetariánská plněná kapie
Nahřejeme troubu na 190 °C. Podélně rozkrojíme kapie a odstraníme semínka. Nakrájíme fazolky, cuketu
Nepečená roláda plněná kokosem
Máslo necháme změknout. Piškoty vhodíme do mixéru a rozmixujeme na jemno. Do mletých piškotů vmícháme
Pečené papriky plněné rýží
Rajčata pokrájíme na kostičky a krátce je orestujeme na rozpáleném oleji. Přimícháme rýži, houby, česnek
Plněná a pečená kuřecí stehna
V polovině pečení víko odstraníme. Po upečení odstraníme jehly, maso šikmo překrojíme
Plněná pečená bramborová placka
Vse dame pect na 180 stupnu a peceme priblizne 1 hodinu , nez je povrch testa dozlatova upeceny.
Krkovička plněná v cibuličce pečená
opláchnuté a osušené krkovičky uřízneme 2 pláty na plnění rozložení a naklepání nám vznikne větší plát masa na plnění
Pečené plněné zelné listy
Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita