Druhý den obsah nádoby vložíme do cedníku, propláchneme Zavíčkujeme je a zavaříme 20 minut při 85 stupních.
Nakonec takto připravené vložíme mezi dva plátky cukety
maličko zahustíme strouhankou, těsto je měkké, ale mělo
Cuketu nakrájíme na stejně velké hranolky. Lehce zaprášíme moukou. Vejce si rozšleháme, osolíme, opepříme
Ve velké míse smícháme mouku, kypřící prášek, sodu, sůl, skořici, muškátový oříšek a čokoládové vločky
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Cuketu oloupeme a připravíme na páře asi 10 minut. Poté můžeme rozmixovat mixérem nebo rozmačkat vidličkou
Oloupanou cukety si nakrájíme na malé kostičky a přendáme je do kastrolu a zalijeme ji vodou. Přidáme
Do kastrolu dáme nastrouhané cukety, cukr, citronovou kůru a šťávu. Promícháme a necháme macerovat přes
Cukety nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit. Poté lehce otřeme, meloun nakrájíme na špalíčky
Cukety i brambory si nastrouháme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme česnek, vejce, dle potřeby mouku
Cuketu nakrájíme na tenké proužky, osolíme. V misce smícháme krémový sýr, vejce, nasekanou šalvěj, citronovou
Cuketu nakrájíme na větší kousky a v pánvi na troše oleje orestujeme a pomalu dusíme. Osolíme jen velmi
cuketu podélně nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvilku odležet, pak plátky otřeme papírovou utěrkou
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu a rajčata
Rozpustíme máslo a přidáme nadrobno pokrájené cibule. Zpěníme, přidáme veškeré koření. Přisypeme hladkou
Připravíme si pekáč. Pekáč vytřeme máslem. Nakrájíme syrové brambory na kolečka. Brambory ukládáme do