Posypeme drobenkou připravenou podle našich zvyklostí Pečeme při 180 °C asi 25 minut.
Cuketu nastrouháme i s se slupkou nahrubo, cibuli nakrájíme na kousky. Na oleji necháme cibuli zesklovatět
Poté přidáme propláchnutou rýži, zalijeme 1,5 hrnkem vody, osolíme, přivedeme k varu, stáhneme na nejnižší
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle. Přidáme na drobno nakrájenou cuketu a šunku. Osolíme
Vývar přivedeme k varu, vložíme do něho oloupané a Necháme trochu zchladnout a vše rozmixujeme na jemný krém
míse promícháme, pekáč s vyšším okrajem vymažeme tukem Po ztuhnutí polevy krájíme řezy.
Až je cuketa měkká (cca po 10 min), rozmixovat tyčovým Hladký krém servírujeme s nočkem kysané smetany, nasucho
Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme na tukem vymazaný Pečeme při 200°C asi 45 minut.
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, jogurt, cuketu, mouku s práškem do pečiva a skořici
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné na drobno nakrájené houby, osolíme a opepříme.
Cuketovou směs si rozdělte na pánvi do dvou hromádek ještě cca 2 minuty opékejte tak jak kdo máte vejce rádi
Vše zalijeme vývarem, aby byla rýže ponořená, promícháme úplně, rýže by měla zůstat krémová (mazlavá).
Promícháme a teď je chvíle, kdy přidáme piškoty a pistácie Dáme péct. Pečeme na 180°C skoro hodinu.
Cukety dobře omyjeme, osušíme a i se slupkou nastrouháme na slzičkovém struhadle. Totéž uděláme s Nivou
ale současně si zachovala strukturu a nevznikla nám kaše 2 lžičkami škrobu (solamylu) rozmíchaného ve 100 ml
Očištěné cukety nakrájíme na menší kousky (malou část Na každou porci na talíři dáme malou hromádku cuketových
Přilijeme vodu a podusíme tak, aby byla cuketa měkká, ne Podáváme s rýží nebo chlebem.