Nejprve si připravíme husu, vyjmeme z ní droby a sádlo Upečenou husu naporcujeme a podáváme se dvěma druhy
Z chřestu odřízneme hlavičky, zbylé stonky nakrájíme na špalíčky včetně dřevnatých konců. Na rozpuštěném
Na krém vyšleháme mascarpone se smetanou, moučkovým Před podáváním dozdobíme zbylým krémem a čerstvými
Přidáme sůl, znovu pořádně promícháme. uděláme důlek, do ní nalijeme vlažné mléko, cukr a buď
Maso vyndejte chvíli před přípravou z ledničky. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a maso restujte, až
V některých zemích se jako předkrm podává zeleninový SILVESTROVSKÉ MASOVÉ KOULE SE SÝROVOU OMÁČKOU
Na krém si vyšleháme smetanu s mascarpone do hladkého Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Troubu předehřejeme na 175 °C. Menší pech si vymažeme máslem a vysypeme moukou. V misce smícháme mouku
Koláčovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou
chřest oloupejte škrabkou - začněte s loupánim cca 4 cm Chřest v sýrovém těstíčku
Vždy natřeme krémem špenátový pruh, přiklopíme kakaovým , opět natřeme krémem a přiklopíme špenátovým pruhem
Na krém si vyšleháme smetanu se ztužovačem dohusta. kolečkem a naneseme opět krém.
Na krém vložíme do mísy mascarpone a promícháme ho Nakonec do krému vmícháme maliny a borůvky.
Krém naplníme do zdobícího sáčku a naneseme do upečených
těsto, které pak vyválíme na pomoučněném vále na 2 mm Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem.
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Čokoládu nasekáme a spolu s brusinkami a kompotem přidáme Část krému můžeme obarvit.
klobásu, zahustíme moukou, přidáme papriku, pepř a sůl
Příprava krému: V hrnci rozehřejeme mléko, vložíme Hotový krém nalijeme do hrnce a zahříváme těsně pod
Určitě na něm oceníte i minimum množství tuku. lžíci kvalitního oleje, třeba panenského olivového, dýňového
Promícháme mouku, mandle, sůl a cukr. Koláčky naplníme krémem a nahoru poklademe ovocem.