vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku a dáme oloupané pečené kaštany, osolíme, přilijeme šálek vody
Uvařené noky vyjmeme, necháme na cedníku okapat a hned Podáváme se špenátem, masem, smeatnovou omáčkou, dle chuti
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Do mísy dáme mleté maso, smícháme ho se strouhankou Díky pita chlebu pokrm nepotřebuje přílohu.
očistíme, nakrájíme na čtvrtky a vložíme do hrnce s vodou Poté kompot přecedíme, ovoce dáme do misek a šťávu
velkém hrnci přivedeme k varu větší množství osolené vody Rozinky propláchneme teplou vodou a necháme okapat.
Noky vhodíme do vroucí osolené vody a promícháme, aby se odlepily ode dna.
stálého míchání dusíme, abychom odpařili přebytečnou vodu Dušené houby podle chuti okořeníme, například solí
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů , podlijeme trochou horké vody a zvolna pečeme ve vyhřáté
posolíme ze všech stran a dovnitř dáme pár kousků Položíme prsy dolů, posypeme grilovacím koření, zalijeme
Mléko, vodu, muškátový oříšek a sůl přivedeme k varu Poté přidáme mouku a mícháme, dokud se nám nevytvoří
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Po obou stranách je osolíme
semínka a amarant promícháme s mlékem a necháme přes noc Druhý den můžeme dosladit a konzumovat buď přímo, nebo
Den dopředu si svaříme vodu s cukrem, šťávou do sirupu Další den je dáme na vychlazené talíře na dno, jahody
Vyválíme válečky a z něj vytvoříme noky. Noky vaříme ve vroucí vodě pokud nevyplanou na hladinu
Den dopředu si svaříme vodu s cukrem, šťávou do sirupu Další den je dáme na vychlazené talíře na dno, jahody
sáček a s plech vyložený pečícím papírem tvoříme pomocí Podáváme společně s kostmi.
Poté přidáme nakrájená, omytá rajčata a papriky. již předem uvařené). dochutíme solí a pepřem a dle chuti
Lučinu a tvaroh rozetřeme v misce a přidáme na jemno nastrouhaný okurek a hořčici. Do směsky přidáme
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, Vývar vaříme 5-6 hodin a dle potřeby doléváme vodou