Dochutíme solí, pepřem, a jestli chceme krém posunout Pořádně promícháme a dáme do trouby na 180°C cca 5-
Při podáváni dejte na dno polévkového šálku nebo taliře 2 lžíce či 2 kopečky z dávkovače na zmrzlinu bramborové
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému a dáme zatuhnout do lednice.
těsto, které zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme dáme vychladit.
V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
asi 20 – 30 minut. Zatímco se korpus peče, připravíme si krém.
konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Dolijeme podle potřeby vodu, tak aby byla brokolice Vaříme 10 minut, ochutíme kmínem a čerstvou mátou.
Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu Pečeme asi 10 minut.
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a asi čtvrtinu si dáme Polévku rozmixujeme a vmícháme 2/3 zakysané smetany
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Vychladlé muffiny ozdobíme krémem, polijeme čokoládovou polevou a necháme 1 hodinu v lednici.
Do hrnce dáme asi 450 ml mléka a uvedeme do varu, přilijeme papír, z povrchu stáhneme slupku a plát tence potřeme krémem
Krém připravíme vyšleháním smetany s mascarpone a cukrem Hotové muffiny ozdobíme pomocí zdobícího sáčku krémem
vyšleháme do pěny, postupně přidáváme vanilkový a kr -25 minut.
růžičky z brokolice, vše zalijeme vodou a vaříme asi 10 , osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému
na oleji zpěníme nadrobno nkarájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, kterou jsme omyli a oloupali. Osmahneme
smetana šlehačkovou konzistenci, zašlehejte postupně 3 Cukr přidáme dle chuti a danného dezertu. tento krém
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Na pánvi smícháme ricottu se smetanou a povaříme společně s podrceným zeleným pepřem. Poté vmícháme uvařené
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka těsta poté vykrajujeme formičkou rohlíčky, které dáme