hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a vaříme asi 20 uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém
Křen na jemno nastrouháme, vložíme do cedníku a přelijeme Odkapaný křen dáme do misky.
asi 10 minut, dokud není krémovitá. žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky
Jednu polovinu dáme na spodní část formy druhou odložíme
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Do hrnce s vodou přidáme pokrájené máslo a sůl, Dáme Pečeme asi 20 minut.
Vyválíme, vykrojíme vetší kolečko, dáme dovnitř lžíci Samotné knedlíčky vaříme 10-15 minut ve vodě.
Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu Pečeme asi 10 minut.
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek s cukrem a dáme Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
asi 20 – 30 minut. Zatímco se korpus peče, připravíme si krém.
konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Dolijeme podle potřeby vodu, tak aby byla brokolice Vaříme 10 minut, ochutíme kmínem a čerstvou mátou.
Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický pudinkový krém a do něj postupně jakmile chaldne vmícháme
asi 5 minut. Poté naplníme připraveným krémem a namočíme v čokoládě
vypracovaného těsta vykrájíme tvary, upečeme při 180°C Náplň: Pudink z 250 ml mléka a 1 sáčku pud. prášku
Vychladlé stříkáme krémem a poléváme čokoládou. Krém: Mléko s moukou uvaříme na kaši.
Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky spolu utřeme a vmícháme vlažnou čokoládu a ještě 3