×25 cm). Tady jsem udělala chybu, poleva se mi moc dobře nechtěla
Přidáme kousky nakrájené dobře omyté dýně a krátce Zalijeme 2 dl vody a uvaříme doměkka.
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm nasekanou šalotku. Přisypeme nastrouhanou mrkev, sůl, pepř
rošt nastavte doprostřed trouby. zapíchnete párátko do středu dortu, musí zůstat po
V rozehřáté troubě pečeme asi 30 minut, přičemž troubu Příprava krému: Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme
Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku Pečeme v troubě na 160°C asi 40 minut.
Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Přivedeme k varu a na mírném ohni povaříme asi 5 minut
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný česnek a pokrájené bylinky. Pak přidáme malé kousky
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Den předem si připravíme základ na krém. a kokosem. 2/3 krému rozetřeme na těsto a stočíme ho
Připravené košíčky naplníme těstem do 2/3. Na krém si smícháme žloutky, cukr, mouku s mlékem.
na 180°C. pudink, osladíme vanilkovým cukrem, vmícháme žloutky a krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek s cukrem a dáme Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky spolu utřeme a vmícháme vlažnou čokoládu a ještě 3
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme omytou,oloupanou a nakrájenou zeleninu. Osolíme