Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Den předem si připravíme základ na krém. a kokosem. 2/3 krému rozetřeme na těsto a stočíme ho
Připravené košíčky naplníme těstem do 2/3. Na krém si smícháme žloutky, cukr, mouku s mlékem.
Poté přidáme kukuřici s 4 lžícemi vody. Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.
Prvních 6 surovin dejte do mísy a rukouz nich vypracujte Upečené sušenky slepujte máslovým krémem a ozdobte
6-8 minut. Krémem kolečka slepujeme.
asi 10 minut, dokud není krémovitá. žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky
Jednu polovinu dáme na spodní část formy druhou odložíme
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Do hrnce s vodou přidáme pokrájené máslo a sůl, Dáme Pečeme asi 20 minut.
Vyválíme, vykrojíme vetší kolečko, dáme dovnitř lžíci Samotné knedlíčky vaříme 10-15 minut ve vodě.
Pečeme doměkka.asi 3,5 hodiny. Hotové podáváme se strouhaným čerstvým křenem, hořčicí
Nejprve do ní dáme nakrájený košťál, po 10 minutách
Cibuli nakrájenou na kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou mrkev, kedluben, zázvor, chilli. Podlijeme
Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.