Mleté maso plněné vejci
Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným přivedeme k varu a hned stáhneme (vypneme).
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Před koncem varu přidáme sterilovaný hrášek.
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Před koncem varu přidáme sterilovaný hrášek.
Rýžová mísa s fazolemi a zeleninou
zalijeme je trochou vařícího vývaru, osolíme a dusíme do měkka rozsekanou petrželkou, necháme stát 5 minut, vložíme do mísy
Hovězí polévka z mletého masa
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a masovém mlýnku, vložíme do studené vody a uvedeme do varu
Skopové maso ve vinných listech
tak, aby byla plná, zalijeme vývarem z kostí, přikryjeme a ve vyhřáté troubě dusíme do měkka.
Vepřové maso s houbami a omeletou
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi další lžíci oleje a rychle na ní osmahneme houby a dáme
Salátová mísa s brambory a špenátem
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
Telecí maso s pikantní omáčkou
Pak maso i s vypečeným tukem dáme do pekáčku, podlijeme Rozmočený rohlík dáme do mísy, přidáme nudličky paprik
Zapečené řízky z mletého masa
tukem nebo olejem, dáme do vyhřáté trouby na 170 ° a dáme ještě na chvíli do trouby, aby se sýr roztekl
Vepřové maso s pórkem a rajčaty
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Dušené jelení maso s jablky
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu
Hovězí maso s rajčatovou omáčkou
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře promícháme.
Topinky se směsí z mletého masa
Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky sýra a v troubě ještě krátce zapečeme.
Pečené kuřecí maso v zelenině
osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou Zapékací mísu vytřeme tukem, vložíme maso, mírně podlijeme
Jehněčí maso s černými olivami
stran osolíme, poprášíme moukou a při vysoké teplotě citrónovou šťávu, necháme tekutinu krátce povařit a dobře
Hovězí maso s fazolkami a kukuřicí
nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso lusky a ještě chvíli dusíme.
Gulášová polévka ze skopového masa
Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín, lečo, prolisovaný česnek, zalijeme
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Maso omyjte pod studenou vodou, otřete papírovou utěrkou Maso zasypte připravenou cibulí a česnekem nakonec
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Dejte vařit část vývaru a přidejte do něj sušené houby Do velkého hrnce dejte trochu másla a hladkou mouku
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
Do mísy si prosejeme mouku, přidáme špetku soli, cukr Tvarohovou náplň připravíme tak, že dáme do misky tvaroh