Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou Do masa chvíli před dodušením dáme kousky broskví a
tukem nebo olejem, dáme do vyhřáté trouby na 170 ° a dáme ještě na chvíli do trouby, aby se sýr roztekl
stran osolíme, poprášíme moukou a při vysoké teplotě citrónovou šťávu, necháme tekutinu krátce povařit a dobře
nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso lusky a ještě chvíli dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín, lečo, prolisovaný česnek, zalijeme
Kuřecí prsa omyjme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé řízečky. Rajčata omyjeme a rozpůlíme
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku mouku a necháme asi deset minut povařit.
Pak maso i s vypečeným tukem dáme do pekáčku, podlijeme Rozmočený rohlík dáme do mísy, přidáme nudličky paprik
Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme do něj připravené
Směs vložíme do vydlabaných cuket, dáme je do pekáčku Nakonec těsně před dokončením posypeme sýrem a necháme
Máslo rozpustíme, vmícháme mouku a dozlatova opražíme Pak vmícháme tavený sýr a rozpustíme.
zalijeme je trochou vařícího vývaru, osolíme a dusíme do měkka rozsekanou petrželkou, necháme stát 5 minut, vložíme do mísy
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a masovém mlýnku, vložíme do studené vody a uvedeme do varu
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
tak, aby byla plná, zalijeme vývarem z kostí, přikryjeme a ve vyhřáté troubě dusíme do měkka.
Maso nakrájíme na tenké malé plátky o velikosti asi další lžíci oleje a rychle na ní osmahneme houby a dáme
Ještě chvíli opékáme a potom směs z pánve dáme do tukem se smetanou a strouhaným sýrem.