Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré.
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
jsme přidali nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl Nalijeme na plech nebo můžeme dát do ozdobných misek
Housky s jogurtem a dýňovým pyré motané z jednoho pramene
Konec zkroucené části provlékneme očkem a dáme na plech minut vykynout, mezitím rozehřejeme troubu na 170 st
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce.
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, Poté až se zelenina + maso uvaří do měka rozmixujeme
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravené maso dáme na rozpálenou pánev a opékáme Na pyré společně uvaříme celer a brambory do měkka.
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
(přes igel. sáček) do požadovaného tvaru a dáme jej Měkké maso vyjeme z trouby a uložíme do tepla.
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Spíchneme párátky nebo jehlou, obalíme v mouce a opečeme podle potřeby podlijeme vodou a nakonec do výpeku dáme
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Druhý, ale i x-tý den dáme na kastrolek nebo ohnivzdornou misku prsa, podlijeme vývarem a dáme do předehřáté
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
do trouby a pečte při 120°C cca 6 hodin až bude maso Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Senzory měří tloušťku masa takže steak nebo grilovaná
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy. Pokud není omáčka dost kyselá, můžeme dochutit pár
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
V pánvi s vysokým dnem rozpálíme olej a osolená + Za tuto dobu jsem dvakrát líčka převrátila a obsah
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Nejprve kůží dolů, následně i obráceně, asi půldruhé Po uvaření pastiňák vyjmeme a rozmixujeme na pyré.
Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
opepřeného pstruha – jeden filet pak položte na talíř kůží dolů a potřete cibulovopetrželovým pyré.
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
servírování vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré
Super rychlá večeře: Stir-fry s vejci a rajčaty
Vše trvá opravdu pár sekund, při technice stir-fry Na pánev dejte zbylý olej a nasekaný česnek a znovu
Rib eye steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Jakmile máte hotovo, dejte si maso bokem a v tom samém Když je pěkně křupavá, dejte ji bokem k masu.
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Dejte rýžové nudle do mísy a přelijte je vařicí vodou Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Stir-fry z krevet, kadeřavé kapusty a chorizo klobásek
Mandle vysypte do misky a dejte stranou. Do woku nebo pánve dejte olej a klobásku, asi minutku
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Je však důležité dát čtvrtky k sobě a péct slupkou Pyré můžete uchovávat až 3 dny v ledničce a použít
Rychlé stir-fry s křupavým tofu, brokolicí a cuketou
V misce smíchejte sezamový olej, nastrouhaný zázvor Když je opečené, vyndejte ho z pánve a dejte vedle
Rib eye steak s avokádovým máslem a Caesar wrap
míse smíchejte všechny ingredience na steak a maso Rukama je natrhejte na menší kousky a dejte do mísy