Srnčí kýta po texasku
Srnčí steaky jemně naklepeme z obou stran obrácenou Pokud je chceme krvavé (rare), dobu restování zkrátíme
Ragú ze srnčího a zeleniny
Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky. Provařené ragú procedíme, přidáme zpět maso a dodáme
Zdobený srnčí hřbet
Hotový srnčí hřbet vyklopíme až za 15 minut, musí být Před krájením necháme zdobený srnčí hřbet vychladnout
Srnčí játra na švestkách
Játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je na rozpálený olej a opečeme. Po otočení přidáme na dlouho
Srnčí guláš na pivu
Do hrnce dáme rozehřát trochu oleje. Dáme jalovec, promícháme a chvíli vše dusíme ve vlastní
Srnčí medailonky na ananasu
Podle potřeby maso očistíme. Nakrájíme jej na medailonky, okořeníme směsí divočina, opepříme a lehce
Kváskový chléb bez práce
Dolů do trouby dáme plech s okrajem. Kváskový chléb bez práce necháme vychladnout na mřížce
Rýžový srnčí hřbet
Pudink vlijeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme Dáme do chladničky dokonale vychladnout, nejlepší je
Srnčí ragú na víně
Srnčí plec vykostíme, odblaníme, opláchneme a nakrájíme Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Jak vykostit srnčí hřbet
Máte doma kus srnčích zad a nevíte, jak na ně? Jak vykostit srnčí hřbet vám ukáže šéfkuchař Roman
Rádce pro obsluhu grilu
plameny příliš vysoké, kleště na práci s potravinami na roštu mohly snadno rozpadnout, drátěný kartáč k čištění roštu
Dort - Ledové království s Olafem - moje dorty
Upečený korpus rozřízneme a promažeme krémem každou vrstvu. Pomažeme kolem dokola a potáhneme potahovou
Side Car
Do šejkru vložíme kostky ledu, přidáme brandy, citronový likér i citronovou šťávu. Všechny přísady důkladně
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Kuře upravíme na talíři prsíčky dolů a hřbetem nahoru Po půl hoďce kuře otočíme prsíčky nahoru a pečeme další
Brokolice brambory, mrkev - v páře a rychlovka neskutečně dobrá
Zeleninu očistíme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev rozkrájíme na kolečka, cibuli na plátky a brambory
Celozrnné špagety aglio&tomato - lehké, letní a dobré
Na pánev dáme rozehřát olivový olej vložíme česnek Přidáme byliny, potom dobře okapané špagety a společně
Dobrá pomazánka ze sýrů s modrou plísní, tvarohu a česneku
Sýr s plísní nastrouháme nahrubo, přidáme prolisovaný česnek a poté všechny uvedené suroviny zašleháme
Rajská omáčka s plněnými paprikami, super dobrá a levná
Papriky naplníme na půl uvařenou rýží s osmaženou cibulí a masem, vložíme do olejem potřeného pekáče
Mrkvový dort s ořechy podle Máma peče doma
použijte kulatou dortovou formu o průměru 20 cm.Do mísy dejte dřevěnou špejlí, musí vyjít z těsta suchá.Upečený dort
