okořeníme všeckým kořením, osolíme, pokapeme olejem, dáme Na pánev dáme trochu oleje, rozpálíme a maso na něm
Srnčí kýtu odblaníme a potřeme směsí rozpuštěného Do pekáče dáme zeleninu, koření, kýtu.
Srnčí si nejlépe den předem očistíme nakrájíme a naložíme Na pánev si dáme sádlo a cibulku nakrájenou na jemno
low and simmer, stirring occasionally, uncovered, for Note: For a quicker version using quick cooking or
Mix together the tomato paste, water, and olive oil. Mix well. Add garlic, salt and pepper, to taste,
Srnčí hřbet odblaníme, naložíme do olejové marinády Z kostí a ořezu uvaříme zvěřinový vývar.
MARINOVÁNÍ HŘBET Do dobře očištěného a odblaněného srnčího hřbetu udělejte nožem otvory a prošpikujte
Maso otřete a nakrájejte na kostky o hraně zhruba 2 5cm. V kastrolu rozpalte polovinu tuku zprudka
poloviny, vydlabeme a položíme na plech vydlabanou částí dolů , zalijeme půl litrem vody a dáme péct na 1-1,5 hodiny
Na sádle osmahneme cibuli dorůžova, zasypeme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso, masox
sníh a zlehka ho vmícháme do těsta.Vymažeme formu na srnčí Až je srnčí hřbet vychladlý, polijeme ho čokoládovou
Prosát dohromady mouku, skořici, prášek do pečiva, sodu na pečení a sůl. V míse nejprve smíchat cukr,
Do frapovače dejte 2 lžičky rozpustné kávy a zalejte (Dá se to vylepšit kopečkem zmrzliny nebo sypaných
osladíme, přidáme vanilkový cukr a promícháme.Formu na srnčí Necháme dobře v chladničce ztuhnout.Před podáváním
Srnčí maso důkladně prošpikujeme uzeným špekem, osolíme Podáváme s kynutým knedlíkem a srnčím masem
Tvaroh, nasekané kapary, kmín, rozmačkaný sýr, máslo a sardelovou pastu smícháme dohromady. Dochutíme
Na roztavené slanině osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a zeleninu. Pak přidáme nakrájený česnek a na
Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku,
Vlijeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme vypláchli Potom "srnčí hřbet" vyklopíme, ozdobíme šlehačkou