Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm zeleninu a cibuli nakrájenou na proužky. Poté přidáme omytá játra
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
Příprava kapusty: Kapustu omyjeme a nakrájíme na proužky. Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno, poté
Kuřecí stehna omyjeme a orestujeme je ze všech stran na olivovém oleji. Maso dáme stranou. Dolejeme olej
Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Nejdříve v pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou
Zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Poté
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm omyté, nakrájené a celkově očištěné houby. Osolíme, přidáme
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Nasekanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné nakrájené čerstvé hřiby a přikryté dusíme. Jakmile
Na polovině dávky tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní maso a cibuli. Maso osolíme, opepříme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.
Během dušení přidáme očištěnou zeleninu pokrájenou Udušené řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Husí játra umyjeme a dáme na rozpálené husí sádlo. Trochu osolíme, okořeníme, podlijeme horkou vodou,