Dušené ledvinky na slanině
Pak přidáme drcený kmín a papriku, promícháme, podlijeme Podáváme s dušenou rýží.
Dušené skopové v kapustě
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa, které jsme osolili,
Dušené fazole s olivami
Přes noc namočíme fazole do studené vody a druhý den je uvaříme ve stejné vodě do měkka. V hrnci rozehřejeme
Dušený telecí mozeček
opepříme a podáváme s různě upravenými bramborami nebo s dušenou
Dušený česnek s celerem
Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který jsme očistili, nakrájíme nožem asi na milimetrové
Dušený úhoř s bylinkami
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, dáme ho na rozehřáté máslo a posypeme nasekanými bylinkami
Dušený daněk s koňakem
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem a necháme na chladném místě odležet. Na rozehřátém
Dušený muflon se zeleninou
Maso z mladšího muflona odblaníme, omyjeme, osolíme a okořeníme ostatním kořením. Cibuli oloupeme, jemně
Dušené houby s kedlubnou
Očištěné houby nakrájíme na kostičky a oloupané kedlubny na plátky. Na pánvi rozpustíme sádlo, na něm
Dušené kuře s bylinkami
Dokořeníme bílým pepřem, zalijeme částí smetany a necháme Upečené kuře přelijeme bylinkovou směsí se zbytkem smetany
Anglické dušené vepřové
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Dušený lipan s chřestem
Dušené maso vyjmeme, uložíme na nahřátou mísu a obložíme Ve smetaně rozmícháme žloutky, vlijeme do omáčky a
Lín dušený s lečem
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce osolíme, opepříme a na hodinu odložíme
Kuře dušené v pohance
Pohanku propláchneme vroucí vodou a necháme okapat. Kuře zbavíme kostí a kůže a nakrájíme na kousky,
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme