Nádivka s uzeným masem
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Přidáme
Velikonoční uzená polévka
V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej
Halušky se zelím a uzeným
osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu
Uzená žebírka na medu
Uděláme směs z koření, sójovky, oleje a medu, žebra v ní důkladně obalíme a necháme marinovat alespoň
Špagety s uzenou makrelou
Špagety dáme vařit podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a
Zelňačka z uzených žeber
Zárověň uzený vývar přecedíme do jiného hrnce a dáme Zalijeme smetanou a ještě asi 1-2 minuty vaříme.
Houbovník s uzeným masem
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do Zalijeme uzeným vývarem a částí vývaru z hub (podle
Zelňačka pekelně uzená
Nakrajime na mensi kusy uzena zebra a ocasek a cca 2,5 h pomalu varime. Vytvorime zakladni vyvar, ktery
Uzená medvědí omáčka
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa , smetanou a na mírném ohni, za občasného promíchání
Polévka z uzených žebírek
Uzená žebírka uvaříme doměkka, obereme a nakrájíme přidáme obrané maso, na kostičky nakrájené vejce, smetanu
Bílá zelňačka s uzeným
na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené Do smetany přidáme trochu mouky a nalijeme do polévky
Česnečka z uzených žeber
Uzená žebra dáme uvařit do osolené vody s novým kořením nalijeme do hrnce, přidáme hrubě nastrouhaný celer s mrkví
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Dobré uzené maso omáčku výborně dochutí. Téměř ke konci dušení přisypeme k masu oloupanou, na
Novoroční čočka s uzeným
Cibuli si očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Orestujeme dozlatova na pánvi (nasucho). Mezitím si dáme
Pomazánka z uzené šunky
Údené mäso a chren zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme tatarku a jemne premiešame. Mažeme na chlieb
Salát z uzené makrely
Maso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu
Uzená česnečka s tvarůžky
dosklovata, ke které přidáme následně osmažit i pokrájené uzené Přidáme drcený kmín a nasekaný česnek, promícháme,
Flíčky s uzeným masem
Maso uvaříme v tlakovém hrnci do měkka a nakrájíme na kostičky. Zatímco se maso vaří, rozmícháme vejce
