Vejce umícháme v hrnečku se smetanou a osolíme. Poté šunku,uzený vařený jazyk nebo vařený, na růžičky
zamícháme do ní utřené,prolisované sardele ,sladkou smetanu
oloupeme a omyjeme, květák rozebereme na kousky, mrkev Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a
Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu oba druhy mouky, přidáme cukr, sůl, kmín a nakonec sušené
pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou