Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Zelí povaříme asi 15 minutek mimo a pak jen přidáme Nakonec vmícháme bílý jogurt a majoránku, kterou rozetřeme
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. K téměř měkkým bramborám přidáme
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Tvaroh si smícháme se smetanou, šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, vanilkovým a moučkovým cukrem dle
Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. přidáme a vaříme dohromady tak dlouho, až bude zelí
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme , podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Až je zelí měkké, zalijeme ho smetanou, podle chuti Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené
Přidáme zelí a krátce osmahneme. K zelí přidáme maso (vcelku).
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
si namočíme fazole, které druhý den scedíme, znovu zalijeme Po dokončení pokrmu, je-li potřeba, dokořeníme, povrch
Květák nakrájíme, vložíme do hrnce a zalijeme ho vodou mírné teplotě na něm zpěníme nakrájenou cibuli a bílou
Do hrnce dáme lžíci oleje, hrášek a rozkrájenou kedlubnu. Chvíli ji podusíme, podlijeme vodou a vaříme
horkou vodou nebo vývarem z kostí, přidáme koření (celý Během dušení maso občas obrátíme a podle potřeby mírně
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku. Zaprášíme moukou, osmahneme,
Nesolíme hned, ale až ke konci vaření přidáme špetku soli Dochutíme solí, octem a karamelem.