Očištěný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme Vyjmeme je a na pánvi orestujeme osušený lilek.
Na pánvi rozpustíme plátky anglické slaniny, přidáme Podáváme s orestovanou zeleninou, čerstvým pečivem
Ve velkém hrnci orestujeme nakrájenou cibuli na oleji. Poté přidáme nakrájený řapíkatý celer a nakrájené
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře Přidáme mrkev a pod pokličkou vaříme 20-30 minut, až je zelenina
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z obou stran
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme kmín a maso. Zalijeme
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou
rajčata, přiklopíme pokličkou a dusíme na jemném plameni
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve (kuřecí nebo hověží vývar).
Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky je maso téměř měkké, přidáme k němu očištěné a na plátky
Pak přidáme omytá a na plátky nakrájená rajčata a ještě Nakonec jen necháme prohřát nakrájené hovězí maso z
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme kostičky zeleniny sladkou paprikou, vložíme omyté, naklepané a okořeněné plátky
Dáme do hrnce, přidáme mraženou zeleninu a trochu sušeného Dušenou zeleninu s masem podáváme s vařenými bramborami
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na zhruba stejné kousky Pak teplotu snížíme, na pařák naskládáme zeleninu a
Osušeného králíka potřeme marinádou a dáme do zapékací Podáváme s dušenou zeleninou
nakrájené králičí maso, přidáme mražené fazolky, na tenké plátky
Někdo přidává párky, můj řezník dělá skvělý hrubozrnný Buřty oloupej, rozřízni napůl a nakrájej na silnější plátky