Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Jednotlivé kusy masa se nesmí při uzení dotýkat.
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme vodou, aby byla žebra zcela ponořená
Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené
Filety zbavíme kůže a maso rozebereme.
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Uvaříme a vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, přidáme krupice, mouku, vejce a vypracujeme
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, Pečeme při 200 °C.
každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným
Potom potřeme horní palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Do základní směsi přidáme nakrájené uzené maso na kostičky
Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou
Maso okořeníme. Lístky bazalky poklademe na maso a ovážeme nití. Opečeme na rozpáleném másle. Přidáme
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy, rukolu, polníček. Osolíme, opepříme a přidáme
formiček na muffiny, dno propíchneme vidličkou a upečeme při
Necháme vychladnout při pokojové teplotě a přidáme
necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na